Eskymo řezy

3. dubna 2016 v 16:12 |  Recepty
Při pečení a hlavně ochutnávání těchto řezů nemůžete nevzpomenout na klasickou českou zmrzlinu Eskymo. Tedy na tu pravou kokosovou, politou čokoládovou polevou. Vzpomínáte na ten bílomodrý obal s usmívajícím se Eskymáčkem?

Eskymo kokosová zmrzlina 50ml



Eskymo řezy

Ingredience:

těsto:
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 1 hrnek krupicového cukru
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 hrnek mléka
  • 1/2 hrnku oleje
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 vejce
krém:
  • 500ml mléka
  • 2 kokosové pudinky
  • cukr dle chuti
  • 125g másla
  • zakysaná smetana
  • čokoláda na polevu
Těsto pečlivě vymícháme, nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme. Necháme vychladnout a připravíme krém: z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink, pečlivě rozmícháme a necháme vychladnout. Změklé máslo vyšleháme s cukrem (opět dle chuti) a postupně do něj zamícháváme pudink a zakysanou smetanu. Krém natřeme na vychladlé těsto a potáhneme čokoládovou polevou.


Celý víkend byl slunečný a nádherné počasí nedovolilo zůstat snad nikomu doma. I my jsme s holkami vyrazily na špacír. Tentokrát na skalní vyhlídku Hvíždinec s úžasným výhledem na Řevnice a Berounku.



Tak ať nám takhle krásné jaro vydrží co nejdéle.

Mějte se moc hezky,
Radka


 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 BEZD´A BEZD´A | Web | 4. dubna 2016 v 4:40 | Reagovat

Vypadaji moc hezky já jsenm ted pekla rezy a jmenuji se orgasmus pekla jsi je už Moc zdavim :-)  :-)

2 duchodkaevka duchodkaevka | Web | 4. dubna 2016 v 18:00 | Reagovat

Jejda, eskymo, to byla mňamka. Tvoje řezy vypadají také báječně a určitě tak i chutnají :-)  :-)

3 Beallara Beallara | Web | 4. dubna 2016 v 20:25 | Reagovat

Tak nejdřív byly řezy a pak řádná cesta do kopce....chytré :D  :D
Recept jsem si uložila, protože takových jednoduchých a mňamkových receptů není nikdy dost...na velikonoce jsem pekla ten proslavený Orgasmus, dala jsem na něj mascarpone a fakt jsem uspěla, za půl hodiny byl plech prázdný :-P  :-P  :-P

4 Radka Radka | Web | 5. dubna 2016 v 8:51 | Reagovat

[1]: Už jsem o nich slyšela - je to teď nějaký hit. Musím vyzkoušet!

[2]: Evko, děkuji. Opravdu byly moc dobré.

[3]: Tak já do těch kopců musím. Ale holkám je to fuk - pořád žerou a stejně jsou jako proutky. Nespravedlnost ;-). A ty orgasmické řezy tedy také musím vyzkoušet!

5 Melissa Melissa | Web | 7. dubna 2016 v 19:18 | Reagovat

Vypadají nádherně;)! Už jsem o nich párkrát slyšela, ale nikdy jsem je nejedla, ani jsem je nezkoušela.Tvůj recept určitě vyzkouším:)😋

6 Radka Radka | Web | 9. dubna 2016 v 17:12 | Reagovat

[5]: Ať ti chutnají :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama