Květákové placičky a tzatziky

11. června 2015 v 21:02 |  Recepty
Mám teď nějaké plackové období... Dnes jsem dostala chuť na placky květákové, které už jsem nejedla, ani nepamatuji. Moje máma je dělávala z vařeného květáku, já, protože jsem líná, jsem je zkusila ze syrového - a vůbec to nevadilo. Placky byly moc dobré i tak.


Květákové placky

Na hrubém struhadle nastrouháme jeden květák a půlku cuketu. Ochutíme solí, pepřem, drceným kmínem, majoránkou a česnekem. Pečlivě promícháme, přidáme dvě vajíčka a zahustíme moukou. Smažíme na rozpáleném oleji do zlatova.


V obchodě mi padlo do oka koření Tzatziky od Vitany a o salátu bylo rozhodnuto. S plackami vytvořily skvělou kombinaci.


Tzatziky

Okurku hadovku nastrouháme na hrubo, přidáme bílý jogurt (ideálně řeckého typu), lžíci olivového oleje a lžíci koření Tzatziky (Vitana). Necháme v chladu odležet.


Mějte se krásně!


 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama